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夕食はみんなで!

前泊をする選手たちは、夕食を食べてから出発です。感染対策を十分に、みんなで夕食を食べていきました。緊張しているときは、食欲がおちがちになりますが、終始リラックスしてる様子が見られました。
トータルNo
年度2021年度
No.12 回目
日付2021/11/5
今日のポイント糖質・たんぱく質をしっかりと摂りつつ、ビタミン類を摂れるメニューに仕上げました。脂質控えめな「豚ヒレ肉」は、さっぱりとおろしポン酢で食べやすく、繊維物の生野菜は控えて、炒め物・煮物で野菜類は調理しました。繊維物は消化に時間がかかるため、試合前は控えて、生ではなく火を通すとgood!
主食胚芽米ご飯
汁物にゅう麺
主菜豚ヒレおろしポン酢
副菜お好み餅・パプリカと人参の塩きんぴら・さつま芋の甘露煮・オレンジ
その他-
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『食の学び舎くるみ』は、「食のマーケティングコンサルタント」 中野ヤスコ(管理栄養士・日本体育協会公認スポーツ栄養士・調理師)が主宰する、食専門のマーケティング&コンサルティング会社です。トップアスリートから高校生・ジュニア選手などの個人サポートをはじめ、行政・学校やクラブ活動・チームへのセミナー(講義)を行ったり、お店(くるみキッチンプラス)では、一般の方向けの食事提供やアスリート向けの食事提供、栄養学を開催しております。

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