たんぱく質って不足もだめ！過剰もだめ！
| トータルNo | |
|---|---|
| 年度 | 2022年度 |
| No. | 11 回目 |
| 日付 | 2022/6/3 |
| 今日のポイント | 今回のミニセミナーは、選手たちの興味の的【たんぱく質】についてお話しました。 【筋肉や骨、皮膚などの材料＝たんぱく質】です。体の組織は常に［分解⇔合成］を繰り返していますよね。合成時には、食べ物から摂取したたんぱく質が使われています。 〈摂取不足〉になると、 ・筋肉量減少 ・免疫力低下 ・髪や肌のツヤが悪くなる ・貧血・ また〈過剰摂取〉になると、 ・体脂肪として蓄積される ・内蔵疲労・が起こります。 〈摂取量の目安〉は、 ※成長期のアスリート 体重×1.6〜2g＝体重70kgなら1日に140gのたんぱく質を摂取できるのがベスト！ （食品のたんぱく質量は資料を参考にしましょう！)そして、質の良いたんぱく質を必要量とるためには、 《肉》《魚》《卵》《大豆製品》をまんべんなく食べることが大切です！食事だけではとることが難しい場合は、プロテインなどのサプリメントを上手に使いましょう。 |
| 主食 | 胚芽米(500g) |
| 汁物 | - |
| 主菜 | ポークチャップ |
| 副菜 | じゃがいもとパプリカのオムレツ/ひよこ豆とトマトのマリネサラダ/ほうれん草の和風パスタ |
| その他 | - |
