今年度ラスト2回！
期末テストが終わり、少しほっとすると同時に…トレーニングがハード週間に！一気に気温も温かくなり、体調管理が難しいですね。今週もしっかりと、エネルギーチャージ弁当を食べて、新学期に備えてほしいです。
| トータルNo | |
|---|---|
| 年度 | 2022年度 |
| No. | 47 回目 |
| 日付 | 2023/3/10 |
| 今日のポイント | 黄色くてプチっとした食感のトウモロコシ。野菜と思われがちですが、［穀物］に分類されます。エネルギーになる糖質やエネルギー代謝に欠かせないビタミンB1も豊富に含まれている、アスリートの強い味方な食材です！ビタミンB１は不足すると食欲がなくなったり、疲れやすいなど夏バテのような症状が…。ビタミンB1をしっかりととることで、食事に含まれる糖質を素早くエネルギーに変換し、疲労回復が期待できます。多忙な人や激しいスポーツをする人ほど消費されやすいので、積極的にビタミンB1を摂れるといいですね。豚肉やうなぎ、乾燥大豆やごまに多く含まれています。今日のメニューのナゲットにコーンを入れ、糖質UPしています。ナゲットも揚げずに、また豆腐と鶏ひき肉を混ぜ、高たんぱく低脂質に。 |
| 主食 | 胚芽米(500g) |
| 汁物 | - |
| 主菜 | コーン入りチキンナゲット（揚げてません！） |
| 副菜 | 野菜あんかけ焼きそば・大豆とツナの甘辛煮・豆と水菜のマリネ |
| その他 | 焼きそばで使用している［麺］は、食育活動にご協力いただいている【羽山商店】の焼きそば麺を使用しています。いつもご賛同いただきありがとうございます。 |
